F Ö R R Ä T T E R & S N A C K S

Jamón Serrano 15-18 mån
Veckans ost med hasselnötsnougatine
Lökringar med honung
& parmesanost
55,-/st

Öjebyröra på danskt rågbröd med kräftstjärtar, Västebottenost, kummin & dill
135,-

Rostad blomkål med brynt smörkräm, krasseolja, macadamianötter & parmesan
135,-

H U V U D R Ä T T

Chimichurrimarinerad flankstek, grillad gräddkokt majs med parmesan, grönkålssallad, rödvinssky & pommes frites
285,-

Gös med saffranskokt gulbeta, hummerolja, brandade, arenkhakaviar, fänkåls- & saffransbuljong
285,-

Grönsakslasagne med lammkorv merguez, grillade kronärtskockor & skum på kronärtskocka
195,- (vegetarisk 175,-)

Vegetarisk Oumphburgare, Srirachamajonnäs, picklad lök, bbq-sås, aioli & pommes
195,-

Angusburgare med ekrökt cheddar, Srirachamajonnäs,
picklad lök, bbq-sås, aioli & pommes
195,-

D E S S E R T

Pasha, färskostdessert med inkokta körsbär
& saltrostad pistagekrisp
95,-
Choklad Crème brûlée med päron- & myntasorbet
95,-

Vi tar hänsyn till alla allergier, fråga din servitris innan beställning
om det är något du inte tål.

Serveras Mån-Lör från kl 17.00
(med undantag för helgdagar & röda dagar)