F Ö R R Ä T T

Svamptoast med Karl-Johansvampcreme & bakad äggula
135,-
Skaldjurssoppa med dillslungade räkor & krutonger
135,-
Rökt hjort med picklad svamp & lingonvinegrette
135,-

H U V U D R Ä T T

Oxfilé, tomat, rostade lökar, grillat smör, Karl-Johansvamp sky
& potatis- & rotselleripuré
325,-
Helstekt rödspätta, pepparrot, räkor & kokt potatis
275,-
Pluma med kantarellrisotto, svartkål & fermenterad vitlökssky
275,-
Svamppasta Pappardelle med rostad morot & hyvlad parmesan
195,-
Vegetarisk Oumphburgare, Srirachamajonnäs, picklad lök, bbq-sås, aioli & pommes
195,-
Angusburgare & Ekrökt cheddar, Srirachamajonnäs, picklad lök, bbq-sås, aioli
& pommes
195,-

D E S S E R T

Chokladfondant med apelsinglass
95,-
Crème brûlée med sorbet på blodapelsin
95,-

Vi tar hänsyn till alla allergier, fråga din servitris innan beställning
om det är något du inte tål.