À LA CARTE

F Ö R R Ä T T

Chark med 3 sorters kallskuret, cornichons, grillad kronärtskocka, aioli & bröd
135,- (lite större? +50,-/pers)
Primörbetor, Wrångebäcksostcreme, pinjenötter & chilihonung
135,-
Grillade rödräkor, aioli & grillat bröd
135,-

H U V U D R Ä T T

Stora hotellets räkmacka deluxe på lantbröd
195,-
Linguine med räkor frästa i vitlök, tomat, vitt vin & vårlök
(går att få vegetarisk med kronärtskocka)
175,-
Gös med gräddstekt svamp, brynt smör, färsk riven pepparrot, rödbeta & färskpotatis
255,-
Entrecôte
mangosalsa, padrones, chilismör, rödvinssky & pommes frites med parmesan & tryffeldipp
295,-
Angusburgare
Ekrökt cheddar, Srirachamajonnäs, picklad lök, hemmagjord bbq-sås & pommes frites
195,-
Oumphburgare
Ekrökt cheddar, Srirachamajonnäs, picklad lök, hemmagjord bbq-sås & pommes frites
195,-

D E S S E R T

Vitchoklad mousse med jordgubbskompott, kokostopp & maräng
95,-
Crème brûlée med hallonsorbet
95,-

Vi tar hänsyn till alla allergier, fråga din servitris innan beställning
om det är något du inte tål.