À LA CARTE

Förrätt
Blåmusselsoppa med vitlök, chili & ingefära & misostekt bröd
145,-
Toast Skagen, handskalade räkor i majonnäs på smörstekt kavring, picklad rödlök
& dillolja
145,-
Svampmacka – säsongens smörstekta svampar på rostat lantbröd med riven quattrocento  & örtfärskost
145,-

Huvudrätt
Kantarellrisotto med brynt smör & rostad mandel, serranochips
& vinägerreduktion (går att få vegetarisk)
225,-
Kamben marinerade i soya & ingefära, serveras med kimchi, misomajonnäs
& sötpotatispommes
225,-
Grillad kalventrecote med puré på kronärtskocka, smörad tomat-
& kalvsky samt timjanstekt potatis med kalamataoliver
325,-
Örtbakat vildandsbröst med picklad svamp, jordärtskock- & potatispuré
& gräddig vinbärssås
325,-
Pannstekt gös med sotad kål, rödbeta, tångcaviar, potatispuré
& smörad havskräftfond
355,-
Angusburgare med cheddar, sidfläsk, Srirachamajonnäs,
picklad lök, bbq-sås, aioli & pommes
225,-
Vegetarisk Oumph Burgare, Srirachamajonnäs, picklad lök,
bbq-sås, aioli & pommes
225,-

Dessert
Crème Brûlée med blodgrapesorbet
115,-
RomTryffel, mörkchokladglass med karibisk rom & chokladtryffelsås
VaniljHallonLyx – gräddglass med äkta vaniljstång & lyxig hallonsylt
Ruby & bär – gräddglass med jordgubbssmak, krispiga bitar av Rubychoklad
& svarta vinbär-jordgubbssylt
1 kula 55,- / 2 kulor 65,- / 3 kulor 75,-

Vi tar hänsyn till allergier, fråga din servitris innan beställning
om det är något du inte tål.
Serveras Mån-Lör från kl 17.00 ( undantag för helgdagar & röda dagar)