F ö r r ä t t e r

Toast Skagen med handskalade räkor, picklad lök & citron
145,-
Blomkålssoppa med forellrom, äpple & jordärtskockschips
145,-

H u v u d r ä t t e r

Bookmaker toast på flankstek, bakad äggula, pepparrot, dijonaise, rödvinssky, pommes
& aioli
245,-
Hjortytterfilé med svampcreme, friterad grönkål, picklade björnbär, pepparsky
& potatistomp smaksatt med Västerbottenost
325,-
Pannstekt röding med citrusrisotto, räkor & Sandefjordsås
315,-
Glacerade kamben med coleslaw, pommes, aioli & bbqsås
225,-
Angusburgare med cheddar, sidfläsk, Srirachamajonnäs,
picklad lök, bbq-sås, aioli & pommes
225,-
Vegetarisk Oumph Burgare, Srirachamajonnäs, picklad lök,
bbq-sås, aioli & pommes
225,-

D e s s e r t

Crème brûlée med hallonsorbet
115,-
Chokladfondant med varma bär & vaniljglass
115,-

Enstaka avbokningar/ändringar i antal sker senast kl 14.00 bokad dag annars debiteras full kostnad för varje person som avviker, gäller vid sällskap om 8 pers eller fler.
Särskilda villkor gäller vi specialarrangemang.

Fråga oss om allergier innan ni beställer!

Stora hotellets 3-rätters meny

Toast Skagen med handskalade räkor, picklad lök & citron

Hjortytterfilé med svampcreme, friterad grönkål, picklade björnbär, pepparsky
& potatistomp smaksatt med Västerbottenost

Crème brûlée med hallonsorbet
555,-

Se vår dryckesmeny—>