Snacks 65,-/st

Olivtapenade med brödkrutonger
Saltgurka med smetana & honung
Ölkorv
Potatischips med stenbitsrom, smetana, rödlök & dill
Varma fläsksvålar med chilimajonnäs & kimchisesam
Ost med aprikos- & chilimarmelad

Förrätter 
Oxfile tataki med sojadressing, inlagda päron, kimchisesam, salladslök
& friterat rispapper
185,-
Toast skagen med handskalade räkor på smörstekt bröd med citron
165,-, Som huvudrätt 215,-

Huvudrätter
Ryggbiff, bakade tomater, bakad lök, rödvinssky
& sauce bearnaise
295,-
Vildandsbröst med råhyvlat päron, grillad kronärtskocka,
picklade krusbär & portvinssky
295,-
Helstekt rödspätta med rödbetor, kapris, brynt smör & grillad citron
295,-
Bakad spetskål med brynt misosmör, parmesancreme & rostade nötter
225,-
Angusburgare med cheddar, sidfläsk, Srirachamajonnäs & picklad lök
225,-
Vegetarisk Oumph Burgare, Srirachamajonnäs & picklad lök
225,-

Beställ ditt tillbehör!

Svamprisotto 60,-, som Huvudrätt 195,-
Dirty fries med tryffelaioli & parmesan 60,-
Pommes med aioli 40,-
Dillslungad kokt potatis 30,-
Chili- & apelsin rostade rotfrukter 40,-
Friterad broccoli med parmesandip 40,-
Sidesallad med gurka, tomat, picklad lök, råhyvlad blomkål, rostade frön
& vinigrette 40,-

Extra sås eller dip 20,-

Stora Hotellets 3-rätters meny

Toast skagen med handskalade räkor på smörstekt bröd med citron

Ryggbiff, bakade tomater, bakad lök , rödvinssky
& sauce bearnaise

Crème brülée med sorbet

545,- ex. tillbehör

Desserter 
Crème brülée med sorbet
115,-
Chokladparfait med rostade nötter, hallon & grädde
115,-
Citronsorbet med lemoncurd, maränger & sötad smetana
115,-

Enstaka avbokningar/ändringar i antal sker senast kl 14.00 bokad dag annars debiteras full kostnad för varje person som avviker, för sällskap om 8 pers eller fler.
Särskilda villkor gäller vid specialarrangemang.
Fråga oss om allergier innan ni beställer!