À LA CARTE
F ö r r ä t t e r
Toast Skagen med handskalade räkor, picklad lök & citron
145,-
Blomkålssoppa med forellrom, äpple & jordärtskockschips
145,-
H u v u d r ä t t e r
Bookmaker toast på flankstek, bakad äggula, pepparrot, dijonaise, rödvinssky, pommes
& aioli
245,-
Hjortytterfilé med svampcreme, friterad grönkål, picklade björnbär, pepparsky
& potatistomp smaksatt med Västerbottenost
325,-
Pannstekt röding med citrusrisotto, räkor & Sandefjordsås
315,-
Glacerade kamben med coleslaw, pommes, aioli & bbqsås
225,-
Angusburgare med cheddar, sidfläsk, Srirachamajonnäs,
picklad lök, bbq-sås, aioli & pommes
225,-
Vegetarisk Oumph Burgare, Srirachamajonnäs, picklad lök,
bbq-sås, aioli & pommes
225,-
D e s s e r t
Crème brûlée med hallonsorbet
115,-
Chokladfondant med varma bär & vaniljglass
115,-
Enstaka avbokningar/ändringar i antal sker senast kl 14.00 bokad dag annars debiteras full kostnad för varje person som avviker, gäller vid sällskap om 8 pers eller fler.
Särskilda villkor gäller vi specialarrangemang.
Fråga oss om allergier innan ni beställer!
Stora hotellets 3-rätters meny
Toast Skagen med handskalade räkor, picklad lök & citron
Hjortytterfilé med svampcreme, friterad grönkål, picklade björnbär, pepparsky
& potatistomp smaksatt med Västerbottenost
Crème brûlée med hallonsorbet
555,-